TOSCANA

Medici, Chiantishire og den Sorte Hane

Fra antikkens etruskere og til vår tid er det én drue som har dominert denne vakre regionen midt i Italia – SANGIOVESE. En drue så guddommelig at dens navn stammer fra romernes kallenavn på denne sjeldne gleden blant et vanligvis hvitvinselskende folk; «Jupiters blod» (= også «Guds blod»). Og ingen annen region har vært mer omsvermet de siste århundrer som så vel dramatisk som romantisk kulisse for alt fra Medici’ens tid til de mange forherligende bøker, filmer og serier som fremviser Toscanas skjønnhet. Men det er ikke bare det estetiske de er berømt for – vinene er også i verdensklasse, noe dette kurset vil forklare!

Vi blir kjent med den historiske Chianti, den sorte hanes Chianti Classico, den aristokratiske Brunello di Montalcino og den noble Vino Nobile di Montepulciano! Om man vil også Super-Toskaneren - og den historiske Vin Santo!